- 2017年9月30日
- 2022年3月12日
クルミの食べ方は「生」と「ロースト」どちらがいいか
栄養価が高いと言われるナッツ類の中でも、特に栄養豊富なナッツの1つとされるのがクルミです。 ですが、健康のためにはクルミは「生」と「ロースト」どちらで食べるのががいいのでしょうか？ また、生のクルミやローストしたクルミをどうやって保存したらいいかなど、疑問に思う方もいると思います。 今回はそのあたり […]
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日々雑感
- 2017年9月27日
- 2022年3月12日
『押し麦リゾット』の基本レシピ
押し麦の基本的な食べ方は、白米に混ぜて一緒に炊くというものでしょう。 ですが健康に良い押し麦をよりたくさん、そして美味しく食べたいと思うのではないではないでしょうか。 そんなわけで、今回は押し麦を使ったリゾットの基本的なレシピを紹介します。 これを覚えればいろいろなアレンジリゾットを作ることができま […]
- 2017年9月26日
- 2022年3月12日
コスパ最強？食物繊維豊富な健康食品『押し麦』
健康に敏感な方の中には、雑穀米を食べている方も多いと思います。 玄米、古代米、大麦、もち麦、あわ、きび、ひえなどですね。 それぞれが健康や美容にとても効果的なんですが、今回は大麦をつぶして加工した『押し麦』にスポットを当て紹介していきます。 私は押し麦をほぼ毎日食べていますが、健康に良いだけでなく、 […]