- 2019年12月28日
- 2022年3月12日
『一月家』 三重伊勢市
三重県の伊勢は、日本人にとって重要な神社・伊勢神宮のある土地として知られる。 そして、その土地の名を冠する伊勢海老を始めとした海産物の宝庫でもある。 伊勢湾や入り組んだ海岸線のリアス式海岸が特徴の志摩の英虞湾は最高の漁場として知られる。 また海だけでなく、同じ三重県の松阪には、高級ブランド和牛・松阪 […]
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踏みはずし
- 2019年12月28日
- 2022年3月12日
『伊勢百貨店 五豊美（ごほうび）』 三重県伊勢市
三重県名張市の地酒『而今』今もっとも手に入りづらい日本酒の一つだ。 三重県内の酒屋や居酒屋でも無いところが多い。 しかしそんな入手困難な而今を意外なところで飲んできた。
- 2019年12月27日
- 2022年3月12日
『喰処 北洲』 秋田県秋田市
秋田市随一の歓楽街「川反（かわばた）」は駅から少し離れている。 JR秋田駅西口に出て、そのまま西の県庁・市庁方面に道なりに進んでいくと旭川に出会う。 その川を渡ると左手に飲食店や夜のお店が軒を連ねる「川反」とよばれる一角があり、そこに『喰処 北洲』が店を構えている。 私はここで、秋田の美味しい料理と […]
- 2019年12月25日
- 2022年3月12日
『居酒屋とくさん』 徳島県徳島市
JR徳島駅の出口を出ると、目の前にバスターミナルがあり、右手の方にはアーケード商店街「ポッポ街」が見える。 今回お店『居酒屋とくさん』は、そのポッポ街のもう一本向こう側の道に入口がある。 ここでは地元徳島の食材を使った料理とお酒が楽しめる。
- 2019年12月24日
- 2022年3月12日
『居酒屋ふく郎』 青森県青森市
本州最北端の県庁所在地である青森市は港街だ。 駅前には近代的な商業ビルと昭和の商店街が混在した町並みが見られ、そこから北へ少し行くと青森港がある。 青森港には三角形の特徴的な形をした建物・青森県観光物産館アスパムがそびえ立ち、今回紹介する『居酒屋ふく郎』はそのほど近くに店を構えている。
- 2019年12月23日
- 2022年3月12日
『居酒屋あかり松山店』 愛媛県松山市
瀬戸内海に面した愛媛県の県庁所在地・松山では、豊富な種類の新鮮な魚介類を楽しめるお店が数多くある。 それらのお店の中には、なかなか行くことができない高級店もあるが、大衆的でお値段もリーズナブルな気軽に行けるお店も多い。 しかも、安いからといって料理の質が悪いというわけではなく、素材にもその日採れた新 […]
- 2019年12月20日
- 2022年3月12日
『寄り処 満（みつ）』 長崎県五島列島
九州の西、長崎県に所属する離島である五島列島の中通島の北東部にある居酒屋「寄り処 満（みつ）」。 このお店ではお酒とともに島ならではの新鮮な海の幸や、この土地で育てられた和牛「五島牛」、名物「五島うどん」がいただける。 料理のボリュームも満点だ。